পটেটো ললিপপ
পটেটো ললিপপ একটি মুখরোচক খাবার। আলু দিয়ে বাসায় খুব সহজেই তৈরি করা যায়। টিফিন বা নাস্তার জন্য পারফেক্ট। সাথে রয়েছে একটা ডিপিং সস।
Ingredients
মিশ্রণের জন্য়
- আলু সেদ্ধ মাখানো বা গ্রেট করাঃ দেড় কাপ
- পেঁয়াজ মিহি কুচি করাঃ ১/৪ কাপ
- ধনেপাতা কুচিঃ ২-৩ টেঃ চামচ
- বাসায় তৈরি ফ্রেশ ব্রেড ক্রাম্ব (ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করা): ১/২ কাপ
- মরিচ গুঁড়াঃ ১/৪ চা চামচ
- ধনে গুঁড়াঃ ১ চা চামচ
- আদা বাটাঃ ১/২ টেঃ চামচ
- রসুন বাটাঃ ১/২ টেঃ চামচ
- লেবুর রসঃ ১ চা চামচ
- লবণঃ স্বাদ অনুযায়ী
টেম্পুরা তৈরির উপকরণ
- ময়দাঃ ২ টেঃ চামচ
- পানিঃ সামান্য
- শুকনা মরিচ কুচি বা চিলি ফ্লেকসঃ ১ চা চামচ
- ইটালিয়ান সিজনিং(বেজিল, ওরেগ্যানো, থাইম, রোজমেরি): ১ চা চামচ
ডিপিং সসের জন্য
- মেয়নেজঃ ৩ টেঃ চামচ
- ঘন টক দইঃ ১/৪ কাপ
- মিহি কুচি পেঁয়াজঃ ২ টেঃ চামচ
- চিনিঃ ১ চা চামচ
- ধনেপাতা মিহিকুচিঃ সামান্য
- লবণঃ ১ চিমটি
No comments