ইলিশ কাবাব
কাবাব বলতেই প্রথমেই আমাদের মাংসের কথা মনে আসে। কিন্তু মাছ দিয়েও কাবাব হতে পারে। এখানে ইলিশ মাছের একটা রেসিপি শেয়ার করা হলো।
Ingredients
- ইলিশ মাছঃ আস্ত একটা
- গোলমরিচ গুঁড়াঃ ১ টেবিল চামচ
- পেঁয়াজ কুচিঃ ১/২ কাপ
- কাঁচামরিচ কুচিঃ ১ টেঃ চামচ
- টমেটো সসঃ ২ টেঃ চামচ
- আলুঃ ম্যাশড এক কাপ
- ধনেপাতা কুচিঃ ২ টেঃ চামচ
- রসুন কুচিঃ ২ কোয়া
- লেবুর রসঃ ১ টেঃ চামচ
- লবণঃ স্বাদমতো
- তেলঃ ১/২ কাপ
- পেঁয়াজ বেরেস্তাঃ ১/২ কাপ
- লেবুর খোসা, গ্রেট করাঃ কোয়ার্টার চা চামচ
- টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া বা ব্রেড ক্রাম্বঃ ১ কাপ
No comments