চিংড়ির সাসলিক
আমরা সাধারণত চিকেন সাসলিকের সাথেই বেশি পরিচিত কিন্তু চিংড়ি মাছ দিয়েও এটা করা যায় আর খেতে কোন অংশে কম সুস্বাদু নয়
Ingredients
- খোসা ছাড়ানো বড় চিংড়ি: ২ কাপ
- ছোট পেঁয়াজ অর্ধেক করে কাটা: ১ কাপ
- গাজর কিউব করে কাটা: ১/২ কাপ
- ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা: ১/২ কাপ
- শক্ত টমেটো কিউব করে কাটা: ১/২ কাপ
- কাঁচামরিচ অর্ধেক করে কাটা: ১০-১২ টি
- সরিষার তেল (ভাজার জন্য): পরিমাণমতো
- সাদা গোলমরিচ গুঁড়া: ১ চা চামচ
- সয়া সস: ১ টেঃ চামচ
- লবণ: পরিমাণমতো
- আদার রস: ১ চা চামচ
- লেবুর রস: ১ চা চামচ
No comments